Декор детских тортов (kasadelika)

На пошаговом видео-курсе «Декор детских тортов» Вы научитесь делать 5 потрясающих детских декоров тортов. Курс откроет Вам новые возможности, поднимет уровень Вашего мастерства и даст профессиональный рост.

На курсе Вы научитесь:

• Работать с мастикой и вафельной бумагой
• Темперировать шоколад, изготавливать шары и фигурки из шоколада
• Лепить и моделировать детские фигурки
• Делать идеально ровное, стабильное и гладкое покрытие ганашом на белом шоколаде
• Покрывать торты шоколадным велюром без трещин

Декор и оформление 5 детских тортов:

• Лепка из мастики
  • Мишка на Луне
  • Котик
  • Коровка
  • Поросенок
  • Девочка
  • Роза
  • 2 вида облаков
  • Радуга
  • 2 вида цветов
  • Цифра
  • Лошадка
  • Пирамидка
• Вафельный декор
  • Объемная юбка
  • Бабочки
• Шоколадный декор
  • Фигурка зайчика
  • Шоколадные шарики
• 2 вида покрытия
  • Ганаш на белом шоколаде
  • Шоколадный велюр