Мульти-пульти дыня-чиа (Ксения Лобачева)

НА МАРАФОНЕ:
1 ДЕНЬ:

• Готовим 2 торта (диаметр 14 см): выпекаем два вида коржей, делаем оригинальную начинку и нежный сливочный крем
• Собираем торты
• Поговорим о принципах сборки – обсудим различные варианты

2 ДЕНЬ:

• Финишируем торты: два вида финишного покрытия
• Разберем особенности крема под обтяжку мастикой
• Декорируем торты в стиле «рисованного торта»
• Два вида декора: кремовый и мастичный

КОМУ ПОДОЙДЕТ МАРАФОН:

• Тому, кто работает на заказ и в постоянном поиске новых идей и проверенных рецептов
• Тому, кто следит за новинками кондитерского мира
• Тому, кто мечтает научиться красиво и быстро оформлять свои изделия
• Тому, кто любит печь вместе с детьми
• Тому, кто хотел научиться работать с мастикой
• Тому, кто хочет освоить новые вкусы