Закладки0
UsupovMarket / Хобби и рукоделие / Кулинария / Круасаны. Теория муки, глютена, дрожжей и дрожжевого теста (Виктория Мельник)
Почему такая цена?
  • Добавлено: 2020-11-22
  • Автор курса: Виктория Мельник
  • Сайт автора: Перейти
  • Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
  • Загрузка: PC / Smartphone / Tablet
СОДЕРЖАНИЕ УРОКА
все про пшеничную муку и глютен
  • теория дрожжей и дрожжевого теста
  • основные принципы и секреты слоения теста без раскаточной машины
  • выбор муки и сливочного масла
  • расстойка в домашних условиях
  • классический и фундучный круассаны

Отзывы

(Читать все отзывы ->)
Минимальная длина отзыва - 50 знаков.
Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

С этим курсом также покупают

Больше курсов из категории «Кулинария»