Гастро-марафон: Нормально есть 2.0. Трекер питания и дефицитов. Этап 1. Питание и ЖКТ (Сергей Вялов)

​ Нормально есть

Трекер питания и дефицитов

Разбор питания и проверка дефицитов
Разложим знания по полочкам, а еду по тарелочкам
Вместе с одним из лучших гастроэнтерологов страны

Сергей Вялов

ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ, ГЕПАТОЛОГ, КАНДИДАТ МЕДИЦИНСКИХ НАУК


ЭТАП 1. Питание

День 1. Режим питания

• Как и когда правильно есть?
• Сколько и чего нужно есть?
• Насколько это реально внедрить в жизнь?

День 2. Вода и жидкость

• Как и когда правильно пить?
• Лучше запивать или допивать?
• Как вода влияет на отеки и от чего они?

День 3. Соли в воде

• Как правильно и сколько солить?
• Какой баланс вода-соль правильный?
• Как проверить дефицит солей и электролитов?

День 4. Желудок, голод и кислотность

• Что происходит при голодании и кому это полезно?
• Как определяют кислотность пищи?
• Когда и как болит желудок

День 5. Желчный и поджелудочная

• Как жиры влияют на желчный?
• Что делать желчному с жирами и без них?
• Когда и как болит желчный?

День 6. Кишечник, углеводы и клетчатка

• Как углеводы и клетчатка влияют на кишечник?
• Зачем нужен осмос и кто тянет на себя воду?
• Когда и как болит кишечник?

День 7. Баланс питания

• Итоговый баланс и соотношение компонентов
• Выводы об изменении рациона питания