Порционные пирожные (Наталья Хмелева)

​ На курсе изготавливаем 7 видов пирожных

КРАСНЫЙ БАРХАТ

ТИРАМИСУ
ТОТАЛЬНЫЙ ШОКОЛАД

КАРАМЕЛЬНЫЙ МЕДОВИК
ЭСКИМО "РИС-СЛИВКИ-АБРИКОС"

КАРАМЕЛЬ-АБРИКОС

СНИКЕРС

ПОЧЕМУ НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ️:
◾️ проще, быстрее, выгоднее, чем торт;
◾️ возможность приготовить много и заморозить (все десерты под заморозку);
◾️ коробочка ассорти очень эффекта и популярна;
◾️ в одной коробочке пирожных вы сразу презентуете несколько вкусов, а значит, в следующий раз будет большой торт

‌ПОЛЬЗА ИНТЕНСИВА
1. Даю базу рецептов, которую сможешь использовать в других рецептах самостоятельно
2. Сможешь приготовить, даже если "ноль" в десертах. Рецепты не сложные, видео пошаговое
3. Не нужно много инвентаря и приспособлений. Только 2 рамки 24×24 см и две бюджетные силиконовые формы. Все продукты в доступе в гипермаркете, в кондитерском магазине
4. Себестоимость пирожного от 40-55 рублей! Продавать сможешь от 150-250 р за 1 шт. У продукта высокий маржинальный коэффициент
‌5. По окончании Интенсива будет выдан мой именной Сертификат
6. Рецепты представлены в pdf и видео формате и будут отправлены вам в Telegram-канал