Классика СССР. Подвиги смелых ждут (Мария Липская)

​
старт потока 17 мая

Десерты на основе "немолочной молочки", которые все знают и любят с детства. БЕЗ продуктов животного происхождения, лактозы, глютена и белого сахара!

Все рецепты на основе VEGAN сметаны, сгущенки и йогурта
Благодаря универсальности рецептур, вы сможете использовать нашу "немолчную молочку" и вне десертов, в обычной жизни для любых целей

Десерты, которые все знают и любят
Вам не придется убеждать людей, что это вкусно. Они уже влюблены в эти десерты с самого детства

Справится даже новичок
Мы всегда стремимся к тому, чтобы наши десерты стали доступны каждому. Поэтому, помимо подробных видео-уроков с рецептами, в курсе вас ждет структурированная теория, позволяющая справиться с любой задачей

Что вас ждет?
8 рецептов:

• Сливочное масло
• Сметана
• Сгущёнка
• Торт Панчо
• Торт Сметанник
• Торт Цветаевский
• Орешки со сгущёнкой
• Трубочки со сгущёнкой

Теоретические материалы:

• Веганская закваска и работа с ней
• Песочное тесто
• Вафельное тесто
• Гидроколлоиды
• Растительный белок
• Эмульсия и эмульгаторы

Просчитанные себестоимости и калорийности
Видеоуроки и текстовые инструкции
Дополнительные материалы
Постоянный доступ к материалам
Партнерские скидки на товары