[pracooking] ПРАнеделя. Можно ли научиться готовить за одну неделю (Марина Межнева)

​ Можно ли научиться готовить за одну неделю? Я точно знаю, что можно приготовить 10 блюд и освоить 10 базовых рецептов и техник, которые сделают вашу повседневную жизнь проще, а блюда значительно вкуснее. Много это или мало решать вам.

Но как же это сделать тем, кто считает, что этого достаточно? У Пракукинга есть настоящая методичка:

• список продуктов на 2 и 4 человека, с которым сходите в магазин всего один раз
• советы по выбору продуктов
• максимально подробно прописанные рецепты - на каждый день дана точная последовательность при одновременном приготовлении блюд
• самое важное - уроки и советы по тому, как и чем заменить продукты в рецепте для.

Речь идет о ПРАнеделе. Меню ужинов (или обедов) на неделю со списком закупки, с описанием всех тонкостей, необходимой посуды и порядком приготовления блюд. Меню построено так, что часть продуктов используется 2 дня подряд. Это упрощает процесс, позволяет сэкономить время, силы и деньги. Рецепты, как обычно, очень подробные и пошаговые.
Меню Понедельник:
Быстрый суп с овощами и яйцом на основе куриного бульона.
Запеченные куриные грудки на подушке из овощей с зеленым соусом и рисом басмати с орехами

Вторник:
Крем суп из брокколи и песто из рукколы
Стир-фрай из лосося с рисом басмати

Среда
Филе трески конфи в апельсиново-имбирном соусе
Чечевица со шпинатом

Четверг
Чечевичный суп с беконом
Рагу из креветок в томатном соусе

Пятница
Бёфстроганоф из говядины или свинины
Свекольно-яблочный салат

Бонус
Как сварить идеальную гречку и что сделать с оставшимися от курицы ногами? 20 вариантов, как запечь идеальную курицу.