Закладки0
UsupovMarket / Хобби и рукоделие / [Chocoschool] Теория Шоколада (Марина Осадченко)
Почему такая цена?
  • Добавлено: 2020-07-03
  • Автор курса: Марина Осадченко
  • Сайт автора: Перейти
  • Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
  • Загрузка: PC / Smartphone / Tablet

3 часа лекции

  • Все виды какао-бобов и разница между ними
  • Как выбрать правильное сырье для работы
  • Ошибки темперирования
  • Особенности на сиропе и сахаре
  • Работа по ГОСТу
  • Сертификация
  • Биологический фон и опасность raw

Отзывы

(Читать все отзывы ->)
Минимальная длина отзыва - 50 знаков.
Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

С этим курсом также покупают

Больше курсов из категории «Хобби и рукоделие»