[Кондитерка] Вебинар по четырём видам покрытий для торта (tapioka.cake)
Вебинар по четырём видам покрытий для торта 14 августа: сырный крем, крем на масле и меренге, чёрный ганаш, белый ганаш - РЕЦЕПТЫ свойства кремов натуральная ароматизация и вкусовые добавки окрашивание зачем четыре разных крема и каких эффектов можно добиться с каждым из них принципы выравнивания - разница как делать текстуры сроки хранения
Отзывы
(Читать все отзывы ->)