На марафоне «Пуховые булочки» на примере рецептур учимся выбирать муку, правильно вносить сырье, получать хорошее тесто, делать обминки, формовать, расстаивать и выпекать.
Программа: Булочки с корицей с корочкой из тростникового сахара Чесночные булочки с укропом Бьянко с вялеными томатами и зеленью Булочки с томлеными яблоками Мексиканские кофейные булочки
![[Школа пекарей Хлебография] Марафон Пуховые булочки (Наталья Щадных) @nataliashchadnykh, фото 1 из 1.](/all4/pic_332/shkola-pekarej-hlebografiya-marafon-puhovie-bulochki-natalya-shadnih-nataliashchadnykh-.jpg)
![[Школа пекарей Хлебография] Марафон Пуховые булочки (Наталья Щадных) @nataliashchadnykh Яндекс облако, фото 2 из 2.](/all3/493/shkola-pekarej-hlebografija-marafon-puhovye-bulochki-natalja-schadnyh-nataliashchadnykh-yandex-oblako.webp)
![[Школа хлеба Натальи Щадных] 10 рецептов для хлебопечки (Наталья Щадных) @nataliashchadnykh](https://i.imgur.com/USxM8Xz.jpeg)
![[leonov_chef] Протокол питания. Тариф Все сразу (Сергей Леонов)](https://i.imgur.com/tp3adxK.png)
![[Хлеб на закваске] Онлайн Мастер-класс по Рождественской выпечке. 22 декабря (Светлана Аристова)](https://i.imgur.com/mBIzOKW.jpeg)
![[brutal_cakes] Сборник блюд для гриля и мангала Лето на природе](https://i.imgur.com/JAe3A9v.jpeg)
![[Coup de coeur] Марафон по несладкой выпечке](/all2/pic/pic_494/coup-de-coeur-marafon-po-nesladkoj-vipechke-_370.webp)
![[ЩиБорщи] Основы домашней кулинарии (Владимир Инжуватов)](/all4/pic_682/shiborshi-osnovi-domashnej-kulinarii-vladimir-inzhuvatov-.jpg)
![[di_licious_me] Завтраки 2.0 (Diana)](/all4/pic_431/di-licious-me-zavtraki-2-0-diana-.jpg)
![[katyaalex77] Les.2.gourmandes. Сборник рецептов клуба Гурме. Январь (Katya Alex)](/all4/pic_853/katyaalex77-les-2-gourmandes-sbornik-receptov-kluba-gurme-yanvar-katya-alex-.jpg)
![[Di_licious_me] Умное ПП меню](/all4/pic_847/di-licious-me-umnoe-pp-menyu-.jpg)
![[dve_zlodeyki] Новогодние рецепты](/all4/pic_483/dve-zlodeyki-novogodnie-recepti-.jpg)
Отзывы
(Читать все отзывы ->)