[Novikov_School] Рыба и морепродукты (Павел Дзюбло, Владислав Гришин)

​
О курсе
Вы знаете, что по статистике каждый россиянин в среднем съедает всего 15,6 кг рыбы в год? Это на пять килограммов меньше нормы, которую рекомендует Минздрав для здорового питания.
Главная причина этого — мы просто не умеем готовить рыбу и не хотим с ней возиться. Вот почему мы придумали этот курс! Шеф-повара Novikov School научат вас готовить фантастически вкусные блюда из рыбы и морепродуктов!
Никакой экзотики — готовим то, что продаётся в обычных супермаркетах. Вы с нами?

Вы будете знать:

• как выбирать рыбу
• почему не стоит гоняться за охлаждённой рыбой и морепродуктами
• с какими соусами и гарнирами сочетать рыбу
• как сделать так, чтобы рыбу полюбила вся семья

Вы получите:
‣ 6 практических онлайн-вебинаров
‣ рецепты из доступных ингредиентов (треска, сибас, креветки и т.д.)
‣ советы и лайфхаки от шефа, которые помогут превратить рыбу в гастрономический праздник