Заморозки (Салтанат Дарибаева)

​
Онлайн Мастер класс по полуфабрикатам "Заморозки"​
На данном МК Вы научитесь делать следующие вещи:

• Делать котлеты которые не теряют форму после термической обработки.
• Замешивать и раскатывать тесто которое при варке не трескается и не набухает.
• Приправлять начинку ИДЕАЛЬНО.
• Узнаете как сделать так чтобы картошка в начинке не темнела.
• Узнаете как делать калькуляцию и вычитывать себестоимости изготовленных полуфабрикатов.

Для каждого изделия будет замешиваться отдельное тесто.

• Заварное
• Пресное
• Слоенное
• Дрожжевое
• Песочное

Научу и покажу технологию раскатывания теста. У Вас будет идеальный круг.
Перечислять можно бесконечно достоинства данного Мастер класса. Лучше запишитесь✌. Этот Мастер класс подойдет всем и новичкам и проффи.

Я перепробовала все полуфабрикаты в своем городе и могу дать голову на отсечение.
После этого Мастер класса ваша продукция будет лучшей!!!

Содержание В меню:
-Котлеты говяжьи
-Лапша домашняя
-Фрикадельки
-Тефтели
-Манты
-Пельмени
-Вареники
-Долма
-Голубцы
-Фаршированный перец
-Самса с тыквой
-Пирог мясной
-Пирог куринный
-Дрожжевое тесто для заморозки
-Ханум
-Колбаски
-Котлеты по Киевский