Автор полностью обновил курс по стейкам. Теперь ещё больше внимания к деталям, ещё больше разнообразия и ещё больше пользы!
Что именно нового помимо базовых 30 видеоуроков?
По урокам Стейки 2.0 добавилось практики:
1) Рибай на электрическом гриле; 2) Практика с Филе миньон; 3) Влажное вызревание стейка в домашних условиях; 4) Говяжья мякоть мраморной категории с запеченными овощами; 5) Маринование стейков; 6) Приготовление стейков в су-вид; 7) Тёплый овощной салат со стейком;
Новые уроки по теории:
1) Подбор ножей; 2) 10 золотых правил от профи, чтобы всегда готовить сочные стейки; 3) История и обзор животных от которых заготавливают стейки; 4) Влияние откорма животных на вкус стейков; 5) История о зарождении стейка, как мясного блюда.
Если бы хотели: -радовать близких: сочными, мягкими и вкусными стейками, как в ресторанах. -понять, как готовить правильные стейки на своей собственной кухне. -познать все методы приготовления стейков под любую сочную прожарку. -дружиться с 12 видами говяжьих стейков, а также гарниров, соусов к ним, по профессиональным методам адаптированные под домашнюю кухню. -стать кулинарным мастером по приготовлению говяжьих стейков, которые будут всегда приводить в восторг ваших близких и гостей. -узнать все кулинарные секреты из ресторанного мира, чтобы затрачивать минимум времени и усилий для приготовления стейка, при этом всегда попадая в сочную прожарку.
Отзывы
(Читать все отзывы ->)