[Artcook] Грузия (artcook_school)

В курсе в разделе сладости есть видео-рецепт только пахлавы.
Рецепт остальных сладостей в ПДФ формате.

Этот курс поможет вам понять и «прочувствовать» всю мощь грузинской гастрономической культуры.
Наш шеф-повар поделится с вами традициями и нюансами приготовления грузинских блюд.

Вы:
узнаете историю грузинской кухни
научитесь готовить настоящее тесто для хачапури и хинкали
освоите традиционные грузинские соусы
поймёте, как подбирать специи и с чем они сочетаются
в чём фокус грузинских закусок
научитесь готовить неповторимые блюда из мяса и овощей
В этом курсе вы узнаете, как приготовить:
традиционные супы и рагу
самые известные соусы
вкусные мясные блюда
закуски и салаты
разные виды хачапури
традиционные грузинские сладости
Кроме того, вы узнаете, как делать заготовки, чтобы не тратить много времени на приготовление.